Unidade 1 - Saúde e indicadores do estado de saúde das populações

 

Unidade 2 - História da Alimentação e fatores que condicionam o regime alimentar das populações ; principais funções dos nutrientes ; alimentação e saúde ; roda dos alimentos ; leis da alimentação e cálculo do valor calórico dos alimentos

 

Unidade 3 - Sistema digestivo ; a morfologia e a fisiologia da digestão ; ação das enzimas digestivas e absorção dos nutrientes

 

Unidade 4 - Sistema cardiorrespiratório ; sangue e linfa ; morfologia do sistema cardiorrespiratório ; coração e círculo cardíaco ; circulação sanguínea e linfática ; fisiologia das trocas gasosas ao nível pulmonar

 

Unidade 5 - Transmição de vida e comportamentos de risco ; morfologia do aparelho reprodutor humano ; carateres sexuais ; doenças sexualmente transmissíveis e noções básicas de hereditariedade

 

Unidade 6 - Sistema excretor ; morfologia e fisiologia do aparelho excretor

 

Unidade 7 - Sistema neuro-hormonal ; morfologia e fisiologia do sistema neuro-hormonal